Spania este o destinație ideală pentru iubitorii de gastronomie, iar două dintre cele mai faimoase și apreciate delicioase tipice ale țării sunt tapas și sangria. Fie că vrei să încerci o selecție de tapas într-o taverna locală sau să te răsfeți cu o porție de sangria rece într-o atmosferă festivă, Spania are tot ce îți trebuie pentru a-ți satisface pofta de mâncare și băutură într-un mod autentic. Iată câteva dintre cele mai bune locuri din Spania unde poți gusta cele mai delicioase tapas și savura un pahar de sangria.
1. Madrid – Capitala tapas-ului
Madrid, capitala Spaniei, este un loc ideal pentru a explora cultura tapas-ului. Orașul oferă o mare diversitate de baruri și restaurante, unde poți savura tapas tradiționale, dar și reinterpretări moderne ale acestora. Zona din jurul Plaza Mayor și La Latina este plină de taverne și baruri de tapas unde îți poți învăța papilele gustative să aprecieze combinațiile de arome. Nu rata El Tigre, un bar faimos pentru porțiile mari de tapas oferite împreună cu băuturi la prețuri accesibile. Dacă îți dorești un loc mai rafinat, Casa Lucio este renumită pentru preparatul său emblematic, „huevos rotos” (ouă prăjite cu cartofi și jamón ibérico).
De asemenea, în Madrid vei găsi o mulțime de baruri care servesc sangria într-un mod delicios și original. La Las Vistillas, o terasă cu vedere panoramică, poți savura o sangria proaspătă în timp ce te bucuri de atmosfera vibrantă a orașului.
2. Barcelona – Tapas pe plajă și sangria la mare
Barcelona, orașul vibrant de pe coasta Mării Mediterane, este faimos pentru combinațiile sale de tapas și pentru locurile pitorești unde le poți savura. În cartierul El Born și în La Barceloneta, vei găsi o mulțime de baruri și restaurante care servesc tapas excelente, începând cu clasicul „patatas bravas” (cartofi prăjiți cu sos iute) și continuând cu „tortilla española” (omletă cu cartofi). Una dintre cele mai populare locații pentru tapas în Barcelona este Bar del Pla, un loc tradițional unde tapas-ul este preparat cu ingrediente locale de înaltă calitate.
Dacă vrei să te răcorești cu o sangria delicioasă, La Cava sau Chiringuito sunt locuri excelente unde poți savura o băutură rece și revigorantă pe malul mării. Barcelona este locul perfect pentru a te bucura de atmosfera de vacanță, în timp ce îți încerci norocul cu diverse tipuri de tapas, însoțite de o sangria răcoritoare.
3. Sevilla – Tapas în capitala Andaluziei
Sevilla, capitala regiunii Andaluzia, este locul ideal pentru a experimenta tapas în stilul tradițional spaniol. La Sevilla, tapas-urile nu sunt doar o masă, ci o adevărată artă culinară. În cartierul Triana, veți găsi taverne fermecătoare unde tapas-urile sunt preparate cu ingrediente proaspete din sudul Spaniei. Nu rata El Rinconcillo, una dintre cele mai vechi taverne din Sevilla, unde tapas-urile sunt servite într-o atmosferă autentică și tradițională. Aici poți încerca „jamón ibérico” (șuncă iberică), „salmorejo” (supă rece din roșii și pâine) sau „flamenquín” (carne de vită sau porc învelită în șuncă și prăjită).
Sevilla este, de asemenea, un loc minunat pentru a savura o sangria excelentă. În piața Plaza de España sau în apropierea Râului Guadalquivir, vei găsi baruri și restaurante care servesc sangria rece, cu fructe proaspete și un gust delicat. Vibe-ul vibrant al orașului, alături de tapas și sangria, va transforma vacanța ta într-o experiență de neuitat.
4. Valencia – Orașul Paella și Tapas autentice
Valencia, situată pe coasta estică a Spaniei, este faimoasă pentru paella, dar tapas-ul nu este mai prejos și poate fi găsit pe fiecare stradă din oraș. La Patacona, o zonă de pe plajă din Valencia, este un loc excelent pentru a te bucura de tapas de calitate, în timp ce îți savurezi băutura preferată pe malul mării. Casa Montaña este un restaurant renumit în Valencia, unde tapas-urile sunt preparate cu ingrediente locale, inclusiv pește și fructe de mare proaspete.
Dacă te afli în Valencia, nu rata o sangria de fructe de mare sau o sangria de vin alb, o variantă mai ușoară, dar la fel de delicioasă. Orașul este cunoscut pentru combinațiile sale inovative de tapas și băuturi tradiționale, iar mesele în aer liber, cu vedere la mare sau la unul dintre numeroasele parcuri, sunt o modalitate perfectă de a te bucura de aceste delicii.
5. Bilbao – Tapas în stilul Basconiei
Bilbao, în Țara Bascilor, este un alt loc iconic pentru tapas, unde aceste preparate sunt numite „pintxos” și sunt o adevărată instituție culinară. La La Viña del Ensanche sau în Calle del Arenal, vei găsi taverne și baruri care servesc pintxos excelente, iar acestea sunt un pic diferite de tapas-urile tradiționale, având, de obicei, o feliuță de pâine ca bază și sunt adesea servite pe bețe de frigărui. Combină pintxos cu o sangria roșie sau cu o sidra bască (bere de mere), iar experiența culinară va fi de neuitat.
Bilbao este un loc unde cultura gastronomică este respectată și celebrarea deliciilor culinare este un ritual zilnic. Poți încheia o seară minunată în Pueblo Viejo, savurând tapas și băuturi tradiționale într-un decor deosebit.
6. Granada – Tapas și tradiții în sudul Spaniei
Granada, cu al său faimos Alhambra și atmosfera sa istorică, este locul unde tapas-urile sunt servite de obicei gratuit alături de o băutură, iar această tradiție a devenit o adevărată atracție pentru turiști. În Granada, te poți aștepta la o mare varietate de tapas, de la preparate cu carne și brânzeturi locale, până la „tapas cu pește prăjit” sau „patatas a lo pobre” (cartofi gătiti cu ulei de măsline, usturoi și ardei).
Pentru a savura o sangria deosebită, nu uita să te oprești în una dintre micile taverne din Calle Elvira, unde poți încheia o seară cu un pahar de sangria delicioasă, însoțit de tapas tradiționale și o atmosferă vibrantă.
Concluzie
Spania este locul perfect pentru a experimenta cultura tapas-ului și a savura o sangria răcoritoare într-o atmosferă autentică și plină de viață. Indiferent dacă te afli în Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia sau Bilbao, fiecare oraș are propria sa interpretare a acestor delicii tradiționale, iar vacanța ta în Spania va fi cu siguranță o experiență culinară de neuitat. Așadar, pregătește-te să explorezi culisele gastronomiei spaniole, să te bucuri de peisaje minunate și să petreci momente de neuitat alături de cei dragi!
